嘉义市查获非法家禽屠宰场屠体全数销燬

嘉义市查缉违法屠宰联合小组今天在嘉义市保仁三街查获小型违法家禽屠宰场，现场查获鸡只屠体共13只，重20公斤；市府指出，屠体全数没入销燬，业者依畜牧法处以2万元到10万元罚款。

嘉义市政府接获民众检举违法屠宰家禽情资，今天清晨4时30分市府查缉违法屠宰联合小组会同农委会防检局前往民众检举地点-保仁三街稽查，当场查获林姓业者违法屠宰鸡只屠体共13只，屠体及内脏等全数依畜牧法没入并销毁。

为宣示对食安的重视，本府积极争取全国违法屠宰查缉业务联繫会议在本市举办，会议除政策拟定、业务检讨、经验分享，另安排研习课程增进稽查人员之查缉技巧，势必让不法业者无所遁形。

同时违法屠宰取缔工作将持续执行，请业者勿心存侥倖，速至合法屠宰场屠宰家禽，违法私宰者将处2万元以上罚款，情节重大或1年内再犯，还可处1年以下徒刑或併科10万元罚金，罚则很重，请业者不要以身试法。

鸡、鸭及鹅应在屠宰场内屠宰，并经防检局派驻的屠检兽医师执行屠宰卫生检查，经检查合格的禽肉都贴有「防检局屠宰卫生合格」标誌贴纸，呼吁消费者认明选购，安全卫生有保障。